鸭蛋黄焗南瓜

步骤 1

南瓜切1厘米宽，5厘米长的条，➕盐腌制半小时后，用清水冲洗一下，去掉多余盐分，

步骤 2

沥干水分的南瓜，➕淀粉拌匀，再喷少许水，再加上淀粉拌匀

步骤 3

鸭蛋黄用勺子压成泥备用

步骤 4

步骤 5

锅里放少许油，放鸭蛋黄小火，慢慢炒至冒泡，放入炸好的南瓜条，再加入2勺白糖，翻炒均匀

步骤 6

空炸锅或者烤箱版

步骤 7

南瓜切小块，鸭蛋黄压成泥，蒜末，盐，黑胡椒粉➕少许油，用手抓匀，再➕土豆淀粉，摇匀，烤箱200度，烤25分钟（空炸锅中途翻面）